エンジョイな私生活を実現ナビゲーターブログ:2017/11/13

11-04

ホームベーカリーを買ってからというもの、
ボクは日々のように食パンを焼いては
職場に持っていったり、
友達におすそ分けしたりして楽しんでいます。

手作りってあたたか味があるから、
余計に友達たちも喜んでくれるんですよね。

美味しい!って言ってくれる…
わたくしはその笑顔を見るのが嬉しいんです。

そんなあたしもパンについては
無知の素人だったんですよ。

俺は以前調理師をしていましたので、
どちらかというと料理は得意な方で、
ある程度のものは作れたりするんですが…

菓子パン作りっていうのは、
どういう過程を通って作られていくのかを
やったこともないし、見たこともなく…

全くわからないので
「食パンはお店で買うもの」と
あたくしの心の中ではそう決められていました。

菓子パン屋さん以外の
普通の母親とかが家で作られていたりすると、
ただただ「菓子パンが作れるなんてすごい!」って
感動してました。

わしにとって「食パンを焼く」っていうことは、
未知の世界の憧れ!だったわけです。

おれは
「やったことがないから出来ない」ので
「私にはパンは作れない」と
決め付けていたんですね。

でも、一度チャレンジしてみると…
パン作りって奥が深くて、これが面白いんですよね!!

最近はどうしたら美味しい菓子パンが作れるのか?と、
とことんこだわりが出てきています。

日々レシピを少しずつ変えてみて試してますし、
面白いと思えるから、その作業も全然苦にならない…

時間も気にせずに
夜更けでも作っていたりするんですよ。

もちろん失敗作もいっぱいできますが、
楽しいので全くへこたれません!

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